Wynikało to w dużej mierze ze zmian na rynkach surowców rolnych. Trzeci kwartał zakończył trwający blisko dwa lata okres spadków cen w rolnictwie. Indeks cen żywności FAO w październiku ukształtował się na poziomie najwyższym od 18 miesięcy i wzrósł o 5% rdr. To znajduje odzwierciedlenie w poziomie cen konsumpcyjnych – komentuje dr Mariusz Dziwulski z PKO BP. W sierpniu podrożał też nabiał – o 4,1% rdr.

Specyficznym przypadkiem pozostają produkty sypkie, które jako jedyna kategoria wykazały spadek cen. Rdr i mógł być efektem nadpodaży na rynku oraz silnej konkurencji cenowej. Pierwszą piątkę zamykają słodycze i desery, których ceny podwyższyły się o średnio 7,7 proc. W skali roku, choć dynamika wzrostu względem kwietnia spadła. Z czego wynikają wzrosty oraz spadki cen poszczególnych kategorii produktowych? „Sytuacja na rynku mięsa ustabilizowała się w ostatnich miesiącach głównie z uwagi na niewielkie zmiany ceny skupu żywca.

Fuzja na rynku taksówkarskim w Polsce. Zaostrza się rywalizacja z Uberem i Boltem

I wówczas było na piątym miejscu. Na drugiej pozycji są słodycze i desery, które poprzednio były na trzecim miejscu w rankingu drożyzny. Niemniej w sierpniu zdrożały tak samo mocno, jak w lipcu, czyli o 9,3 rdr. „Z każdym miesiącem nasza siła nabywcza słabnie. Wynika to głównie z powrotu podstawowej stawki VAT na wybraną żywność. Ponadto kształtowanie się cen w sklepach jest mocno zdeterminowane przez rosnące koszty produkcji, płace oraz ceny energii i paliw” – mówi dr Robert Orpych z Uniwersytetu Trade12 Forex Broker-przegląd i informacje Trade12 WSB Merito.

• Jak wynika z raportu «Indeks cen w sklepach detalicznych», najsilniejszy wzrost zanotowano w przypadku artykułów tłuszczowych, które podrożały aż o 14,2 proc.
• Ujemny wynik zanotowały tylko art. sypkie – 3,9% rdr.
• Cen detalicznych wykazała, że w maju br.
• Jednak znacząco większy skok cen widać, jeżeli prześwietli się tylko ceny detaliczne w sklepach.
• W badaniu przeanalizowano ceny ponad 714 tysięcy produktów w 17 kategoriach, z czego 13 kategorii odnotowało wzrost.
• – W przypadku herbaty obserwujemy zmianę w konsumpcji.

– Wychodzi na to, że w I półroczu – miesiąc do miesiąca ceny poszły w górę średnio o niecałe 2%. W miesięcznej relacji będą one rosły o 4-5%, o ile nie wydarzy się nic nieprzewidywalnego, np. Nagły wzrost zachorowań na COVID-19.

Produkty z największym wzrostem cen

Dołączyły do nich – nietypowo jak na sezon letni – owoce i warzywa. Podrożały odpowiednio o 9,1% i 6,3% rdr. TOP5 zamknęła chemia gospodarcza z wynikiem 5,3% rdr.

Ponadto zdrożały nawet tłuszcze, które miesiącami były na minusie. Ujemny wynik zanotowały tylko art. sypkie – 3,9% rdr. Tym razem na wierzchołku drożyzny znalazła się chemia gospodarcza ze wzrostem rdr. W listopadzie była na jednej z ostatnich pozycji z podwyżką o 0,6% rdr. Dla porównania, w październiku zdrożała rdr. O 1,2%, a we wrześniu – o 4,9%.

Jutro RPP rozpoczyna listopadowe posiedzenie. Jakie są prognozy dotyczące stóp procentowych?

Natomiast w maju produkty te zdrożałyo 12,8 proc., a w kwietniu poszły w górę o 9,8 proc. Analizę przeprowadzono na podstawie zestawienia ponad 91 tys. Cen detalicznych pochodzących z 43 tys. Sklepów reprezentujących 62 sieci handlowe.

Co najbardziej zdrożało w sklepach?

Będzie działa w kierunku zwiększenia dynamiki podwyżek w kolejnych miesiącach – zapowiada Grzegorz Rykaczewski z Santander Bank. Duże podwyżki cen olejów na Darmowe turnieje od \»FOREX MMCIS Group\» – Globe Trader rynkach światowych, będące wynikiem wysokiego popytu i presji podażowej w niektórych krajach, generują wzrosty w przypadku art. tłuszczowych. Z kolei drożejące zboża podbijają ceny pasz i wzmacniają presję kosztową w produkcji zwierzęcej, przez co drożeje mięso.

Złe wieści ze sklepów. Ceny znowu w górę. Te produkty drożeją najmocniej

Przez wiele miesięcy ta kategoria najbardziej potęgowała ogólną drożyznę w sklepach, ale już zaczęła notować mniejszą dynamikę wzrostu. Olej, który w niektórych miesiącach ub.r. Notował podwyżki nawet o 60% rok do roku, w grudniu zdrożał o 26,7% rdr. Ostatnio najbardziej podrożała margaryna – aż o 50,6% rdr. Z kolei masło poszło w górę o 18,5% rdr.

Poza pierwszą piątką znalazły się słodycze i desery ze średnią podwyżką o 6,8% rdr. (w czerwcu 1. pozycja i wzrost rdr. o 16,1%). – Ta kategoria wypadła z czołówki ze względu na stabilizację kosztów surowców i energii. W jej obrębie widać jednak duże zróżnicowanie.

• Przez wiele miesięcy ta kategoria najbardziej potęgowała ogólną drożyznę w sklepach, ale już zaczęła notować mniejszą dynamikę wzrostu.
• Z tej kategorii przeciętny konsument może łatwo zrezygnować.
• Analiza pokazuje już po raz kolejny, że na 12 monitorowanych kategorii podrożały wszystkie.
• Czwarte w rankingu jest pieczywo, które podrożało o 5,3% rdr.

Wzięto pod uwagę żywność, napoje bezalkoholowe i alkoholowe oraz pozostałe produkty, np. Chemię gospodarczą czy artykuły dla dzieci, w sumie ponad 86 tys. Sklepów należących do 60 sieci handlowych.

Przed nimi w rankingu są produkty sypkie ze wzrostem o 0,3% rdr. Wyżej widać środki higieny osobistej – wzrost rdr. Na poziomie 0,4% (miesiąc wcześniej Analiza wolumenu trendów system handlowy – 4,9% rdr.). Dodatki spożywcze, a więc musztardy, ketchupy i majonezy (w listopadzie – 2,4% rdr.). Przed nimi w rankingu są produkty sypkie ze wzrostem o 0,3% rdr.

– Ich ceny są stosunkowo niestabilne w porównaniu z innymi kategoriami. W ostatnich kilku miesiącach mamy do czynienia zarówno ze spadkami, jak i ze wzrostami cen karmy dla zwierząt. Widać więc, że skok cen energii oraz półproduktów nie ma tu istotnego znaczenia. Może to być spowodowane dużą konkurencją na rynku. Poszczególni producenci szukają takiego poziomu cen, który zapewni im optymalny poziom sprzedaży – podsumowuje dr Artur Fiks z Uniwersytetu WSB Merito. Pozycji są produkty tłuszczowe, które zdrożały o 31,9% rdr.

Dobre wieści dla miłośników rogali świętomarcińskich. Sprawdziliśmy ceny

Podwyżki dotknęły 17 kategorii produktów, a szczególnie artykułów tłuszczowych i używek. W oczy rzucają się najbardziej olej. Czerwcowy raport cenowy nie pozostawia złudzeń – niektóre grupy produktów podrożały w ciągu ostatniego roku w dwucyfrowym tempie. Niekwestionowanym liderem wzrostów okazały się słodycze i desery, których ceny poszybowały w górę średnio o 16,1% rok do roku. To bezpośrednia konsekwencja wcześniejszych podwyżek cen kluczowych surowców, takich jak cukier i kakao, a także wzrostu kosztów energii niezbędnej do produkcji. Dalej w zestawieniu widać produkty tłuszczowe ze wzrostem o 6,9 proc.